Les protéines de lait seraient à l’origine du diabète de type 1

Les produits laitiers constituent une part importante de nos protéines d’origine animale : lait, fromages, crèmes, desserts lactés, yaourts, etc. Bien que largement cachée à la population, la consommation de lait de vache chez les bébés et les enfants en bas âge est fortement liée avec le diabète de type 1 (insulinodépendant). Dans cette maladie qui touche … Read more

La patate douce : un aliment santé par excellence

Que ce soit pour ses propriétés nutritionnelles, pour son effet protecteur sur la santé ou tout simplement pour son goût, il existe toujours une bonne raison de dévorer une patate douce. Très répandue dans les régions tropicales et subtropicales où on la cultive pour ses tubercules comestibles, elle est appelée camote dans les pays d’Amérique … Read more

Le swissball : une activité ludique ouverte à tous !

Le swissball est une thérapie par le mouvement mise au point par une thérapeute suisse nommée Suzanne Klein Vogelbach dans les années 60. À l’origine, le swissball est proposé pour la rééducation des personnes souffrant de douleurs dorsales aiguës. À mesure que les années passent, les coachs fitness américains ont la brillante idée de faire du … Read more

Le gluten provoque une hyperglycémie

Depuis 2,6 millions d’années, les hommes ont pratiquement toujours mangé du gibier et – selon la saison – des herbes, des légumes et des baies. Or, il s’avère qu’aujourd’hui l’alimentation de nombre de personnes repose principalement sur les céréales et les glucides qui, pour la plupart, contiennent du gluten. Et même si nous mettons de … Read more

Le corossol, un puissant remède anti-cancer

Issu du corossolier, un arbre originaire d’Amérique tropicale et d’Afrique, le corossol est un fruit très apprécié des phytothérapeutes et de l’industrie pharmaceutique. La nature est bien généreuse et elle ne cesse de nous surprendre et de nous émerveiller à travers les produits qu’elle délivre. Depuis toujours, le fruit du corossol et ses feuilles ont … Read more